Le pentole in ghisa hanno il vantaggio di essere riscaldate uniformemente ed è una pentola adatta all'uso alle prime armi. Le pentole in ghisa sono molto complete nelle funzioni di cottura, oltre ai wok, ma hanno anche le funzioni di padelle, pentole per stufati, padelle per bistecche, pentole per frutti di mare, teglie. Tuttavia, le pentole in ghisa sono molto facili da arrugginire, quindi è necessario prestare attenzione alla manutenzione quando si utilizza di solito.

Vantaggi delle pentole in ghisa

1. Il riscaldamento è uniforme

Il fornello in ghisa ha il vantaggio di un riscaldamento uniforme, l'uso della cottura del fornello in ghisa può ridurre notevolmente il tempo di cottura, non solo buone prestazioni di isolamento termico, ma anche particolarmente adatto per i principianti che non cucineranno, la temperatura dell'olio è relativamente equilibrata. Cucinare con pentole in ghisa non si preoccupa dei piatti invernali sarà fresco e veloce, e i piatti non sono facili da friggere.

2. Completamente funzionale

La funzione di cottura delle pentole in ghisa è molto completa, non solo come wok, ma anche come padella, stufato, pentola per bistecche, pentola per frutti di mare, funzione di teglia, quindi il fornello in ghisa è molto conveniente. Le pentole in ghisa soddisfano la maggior parte dei requisiti delle pentole da cucina. 

Pericoli delle pentole in ghisa

Le pentole in ghisa sono molto facili da arrugginire, quindi se non vengono mantenute correttamente quando vengono solitamente utilizzate, causeranno ruggine e se il corpo umano assume ruggine per lungo tempo, causerà disagio fisico. Si raccomanda di mantenere regolarmente le pentole in ghisa e l'umidità dopo ogni lavaggio delle pentole in ghisa deve essere asciugata per mantenere asciutta la superficie del fornello in ghisa.