Jeśli chcesz wybrać dobre naczynia żeliwne (takie jak patelnia żeliwna, patelnia, patelnia,

Zapiekanka, holenderski piekarnik, garnek, wok, patelnia grillowa, patelnia i tak dalej). Powinieneś wykonać następujące czynności:

Najpierw „spójrz”: sprawdź, czy powierzchnia żeliwnego naczynia jest gładka, ale nie może być tak gładka jak lustro. Ze względu na proces odlewania naczynia żeliwne mają nieregularne, płytkie linie. W normalnych warunkach naczynia żeliwne są nieco szorstkie, co jest nieuniknione, i po długim czasie staną się gładkie. Wady i małe wypukłe części są zazwyczaj z żelaza, co ma niewielki wpływ na jakość naczyń żeliwnych, ale małe wgłębienia są bardziej szkodliwe dla jakości naczyń, dlatego należy zwrócić na to uwagę przy zakupie.

Drugie „słuchaj”: naczynia żeliwne o nierównej grubości nie są dobre. Kupując można odwrócić dno naczynia do góry nogami, przycisnąć palcami środek wklęsłej powierzchni naczynia i uderzyć w nie twardym przedmiotem. Im głośniejszy dźwięk naczynia i im wyższa wibracja, tym lepiej. Ponadto plamy rdzy na naczyniach niekoniecznie są złej jakości. Doniczka z plamami rdzy oznacza, że ​​czas przechowywania jest długi, a im dłuższy czas przechowywania doniczki, tym lepiej, aby wewnętrzna organizacja donicy była bardziej stabilna i niełatwo pęknąć przy pierwszym używany. Warto przypomnieć, że uszy żelaznych naczyń najlepiej owinąć drewnem lub innymi materiałami izolacyjnymi. Jeśli żelazne uszy łatwo się spalić.

Pod redakcją: Louis Wang

Firma : Hebei Hapichef Naczynia Co., Ltd

E-mail:louis8208@aliyun.com

strona internetowa: www.hapichef.cn