Если вы хотите выбрать хорошую чугунную посуду (например, чугунную сковороду, сковороду, сковороду,

Кастрюля, голландская печь, кастрюля, вок, сковорода-гриль, сковорода и так далее). Вы должны сделать следующее:

Сначала «взгляните»: посмотрите, гладкая ли поверхность чугунной посуды, но она не может быть гладкой, как зеркало. Из-за процесса литья чугунная посуда имеет неровные неглубокие линии. В нормальных условиях чугунная посуда несколько шероховатая, что неизбежно, и через долгое время станет гладкой. Дефекты и мелкие выступы, как правило, железные, что мало влияет на качество чугунной посуды, а вот мелкие ямки более вредны для качества посуды, поэтому при покупке следует обращать на это внимание.

Второе «послушайте»: чугунная посуда с неравномерной толщиной не годится. При покупке можно перевернуть дно посуды вверх дном, прижать пальцами центр вогнутой поверхности посуды, ударить по ней твердым предметом. Чем громче звучит посуда и чем сильнее вибрация, тем лучше. Кроме того, пятна ржавчины на посуде не обязательно некачественные. Горшок с пятнами ржавчины указывает на то, что время хранения длительное, и чем дольше время хранения горшка, тем лучше, так что внутренняя организация горшка может быть более стабильной, и его нелегко взломать, когда он первый использовал. Стоит напомнить, что уши железной посуды желательно обернуть деревом или другими теплоизоляционными материалами. Если железные уши легко сжечь.

Монтажер: Луи Ван

Компания: Hebei Hapichef Cookware Co., Ltd.

Электронная почта: louis8208@aliyun.com

сайт: www.hapichef.cn