Jos haluat valita hyvän valurautaastian (kuten valurautapannu, paistinpannu, paistinpannu,

Pata, hollantilainen uuni, kattila, wok, grillipannu, parila ja niin edelleen). Sinun tulee toimia seuraavasti:

Ensimmäinen "katso": katso, onko valurautaastian pinta sileä, mutta se ei voi olla yhtä sileä kuin peili. Valuprosessin vuoksi valurautaisissa astioissa on epäsäännöllisiä matalia viivoja. Normaaleissa olosuhteissa valurautaastiat ovat hieman karkeita, mikä on väistämätöntä, ja muuttuvat sileiksi pitkän ajan kuluttua. Viat ja pienet kohotetut osat ovat yleensä rautaa, jolla ei ole juurikaan vaikutusta valurautaisten astioiden laatuun, mutta pienet kuopat ovat haitallisempia astioiden laadulle, joten siihen kannattaa kiinnittää huomiota ostaessa.

Toinen "kuuntele": valurautaiset astiat, joiden paksuus on epätasainen, ei ole hyvä. Ostaessasi voit kääntää astian pohjan ylösalaisin, painaa sormillasi astian koveran pinnan keskikohtaa ja lyödä sitä kovalla esineellä. Mitä kovemmalta keittoastian ääni kuuluu ja mitä suurempi tärinä, sitä parempi. Lisäksi astioiden ruostepisteet eivät välttämättä ole huonolaatuisia. Ruostepisteinen ruukku osoittaa, että säilytysaika on pitkä, ja mitä pidempi ruukun säilytysaika, sitä parempi, jotta ruukun sisäinen organisaatio voi olla vakaampi, eikä sitä ole helppo murtaa, kun se on ensimmäinen käytetty. Kannattaa muistaa, että silitysraudan korvat kääritään mieluiten puulla tai muulla eristemateriaalilla. Jos rautakorvat ovat helposti palavia.

Toimittaja: Louis Wang

Yritys: Hebei Hapicef Cookware Co., Ltd

Sähköposti : louis8208@aliyun.com

Verkkosivusto: www.hapicef.cn