Ако желите да изаберете добро посуђе од ливеног гвожђа (као што су тигањ, тигањ, тигањ,

Тепсија, холандска рерна, лонац, вок, роштиљ тигањ, роштиљ и тако даље). Требало би да урадите следеће:

Прво „погледајте“: погледајте да ли је површина посуђа од ливеног гвожђа глатка, али не може бити глатка као огледало. Због процеса ливења, посуђе од ливеног гвожђа има неправилне плитке линије. У нормалним околностима посуђе од ливеног гвожђа је помало храпаво, што је неизбежно и постаће глатко након дужег времена. Недостаци и ситни издигнути делови су углавном гвожђе, што мало утиче на квалитет посуђа од ливеног гвожђа, али мале рупице су више штетне за квалитет посуђа, па на то треба обратити пажњу приликом куповине.

Друго "слушајте": посуђе од ливеног гвожђа неуједначене дебљине није добро. Приликом куповине можете окренути дно посуђа наопако, притиснути прстима центар конкавне површине посуђа и ударити га тврдим предметом. Што гласније звучи посуђе и што је већа вибрација, то боље. Поред тога, мрље од рђе на посуђу нису нужно лошег квалитета. Лонац са мрљама од рђе указује на то да је време складиштења дуго, а што је дуже време складиштења лонца, то боље, тако да унутрашња организација лонца може бити стабилнија, а није лако пукнути када је први пут коришћени. Вреди подсетити да су уши гвозденог посуђа пожељно умотане у дрво или друге изолационе материјале. Ако се гвоздене уши лако спаљују.

Уредио: Лоуис Ванг

Компанија: Хебеи Хапицхеф Цоокваре Цо., Лтд

Е-пошта: лоуис8208@алииун.цом

веб-сајт: ввв.хапицхеф.цн