Ak si chcete vybrať dobrý liatinový riad (ako je liatinová panvica, panvica, panvica,

Kastról, holandská rúra, hrniec, wok, grilovacia panvica, mriežka a tak ďalej). Mali by ste postupovať takto:

Prvý „pohľad“: skontrolujte, či je povrch liatinového riadu hladký, no nemôže byť hladký ako zrkadlo. Liatinový riad má vďaka procesu odlievania nepravidelné plytké línie. Za normálnych okolností je liatinový riad trochu drsný, čo je nevyhnutné a po dlhom čase bude hladké. Chyby a malé vyvýšené časti sú vo všeobecnosti železné, čo má malý vplyv na kvalitu liatinového riadu, ale malé jamky sú pre kvalitu riadu škodlivejšie, preto by ste im mali venovať pozornosť pri nákupe.

Druhé „počúvanie“: liatinový riad s nerovnomernou hrúbkou nie je dobrý. Pri kúpe môžete spodnú časť riadu otočiť hore dnom, pritlačiť prsty na stred vydutého povrchu riadu a udrieť doň tvrdým predmetom. Čím hlasnejšie zvuky riadu a čím väčšie vibrácie, tým lepšie. Navyše hrdzavé škvrny na riade nemusia byť nevyhnutne nekvalitné. Hrniec s hrdzavými škvrnami naznačuje, že čas skladovania je dlhý a čím dlhší je čas skladovania hrnca, tým lepšie, takže vnútorná organizácia hrnca môže byť stabilnejšia a nie je ľahké prasknúť pri prvom použité. Je potrebné pripomenúť, že uši železného riadu sú prednostne obalené drevom alebo inými izolačnými materiálmi. Ak sa železné uši ľahko spália.

Editoval: Louis Wang

Spoločnosť: Hebei Hapichef Cookware Co., Ltd

E-mail: louis8208@aliyun.com

webová stránka: www.hapichef.cn