Jika Anda ingin memilih peralatan masak besi cor yang baik (seperti wajan besi cor, penggorengan, penggorengan,

Casserole, oven belanda, panci, wajan, panci panggangan, wajan dan sebagainya). Anda harus melakukan sebagai berikut:

"Tampilan" pertama: lihat apakah permukaan peralatan masak besi cor halus, tetapi tidak bisa semulus cermin. Karena proses pengecoran, peralatan masak besi cor memiliki garis-garis dangkal yang tidak beraturan. Dalam keadaan normal, peralatan masak besi cor agak kasar, yang tidak dapat dihindari, dan akan menjadi halus setelah waktu yang lama. Cacat dan bagian kecil yang terangkat umumnya adalah besi, yang memiliki pengaruh kecil pada kualitas peralatan masak besi cor, tetapi lubang kecil lebih berbahaya bagi kualitas peralatan masak, jadi Anda harus memperhatikannya saat membeli.

Kedua "mendengarkan": peralatan masak besi cor dengan ketebalan yang tidak rata tidak baik. Saat membeli, Anda dapat membalikkan bagian bawah peralatan masak, menekan jari-jari Anda ke bagian tengah permukaan cekung peralatan masak, dan memukulnya dengan benda keras. Semakin keras suara peralatan masak dan semakin besar getarannya, semakin baik. Selain itu, noda karat pada peralatan masak belum tentu berkualitas buruk. Panci dengan bintik-bintik karat menunjukkan bahwa waktu penyimpanannya lama, dan semakin lama waktu penyimpanannya, semakin baik, sehingga organisasi internal pot bisa lebih stabil, dan tidak mudah retak saat pertama kali digunakan. Perlu diingat bahwa telinga peralatan masak besi sebaiknya dibungkus dengan kayu atau bahan isolasi lainnya. Jika telinga besi mudah terbakar.

Diedit oleh: Louis Wang

Perusahaan : Hebei Hapichef Cookware Co., Ltd

Email : louis8208@aliyun.com

situs web: www.hapichef.cn