Ang cast iron cookware ay may pakinabang ng pag-init nang pantay-pantay, na ginagawa itong isang baguhan na cookware. Napakakumpleto ng cooking function ng cast iron cookware. Bilang karagdagan sa wok, mayroon din itong mga function ng frying pan, stew pot, steak pot, seafood pot, at baking pan. Gayunpaman, ang cast iron cookware ay napakadaling kalawangin, kaya dapat mong bigyang pansin ang pagpapanatili kapag ginamit mo ito sa mga ordinaryong oras.

Ang mga benepisyo ng cast iron cookware

1. Pantay na pinainit

Ang cast iron cookware ay may bentahe ng pagiging pantay-pantay na pinainit. Kapag gumagamit ng cast iron cookware para sa pagluluto, maaari nitong lubos na mabawasan ang oras ng pagluluto. Hindi lamang ito ay may mahusay na pagganap ng pag-iingat ng init, ngunit angkop din lalo na para sa mga baguhan na hindi marunong magluto. Ang ang temperatura ng langis ay medyo balanse. Ang pagluluto gamit ang cast-iron cookware ay hindi kailangang mag-alala tungkol sa malamig na mga pagkaing taglamig, at ang mga pinggan ay hindi madaling masunog.

2. Ganap na gumagana

Ang pag-andar ng pagluluto ng cast iron cookware ay napakakumpleto, hindi lamang maaaring gamitin bilang isang kawali, ngunit mayroon ding mga function ng kawali, nilagang kaldero, steak pot, seafood pot, grill pan, kaya ang pagganap ng gastos ng cast iron cookware ay napakataas. Maaaring matugunan ng cast iron cookware ang mga kinakailangan sa palayok ng karamihan sa pagluluto sa kusina.

Ang Mga Panganib ng Cast Iron Cookware

Ang cast iron cookware ay napakadaling kalawangin, kaya kung hindi ito maayos na pinananatili sa panahon ng normal na paggamit, ito ay magdudulot ng kalawang. Inirerekomenda na regular na panatilihin ang cast iron cookware. Pagkatapos ng bawat paghuhugas, dapat punasan ang tubig upang panatilihing tuyo ang ibabaw ng cast iron cookware.