鋳鉄調理器具（鋳鉄フライパン、鋳鉄フライパン、鋳鉄ダッチオーブン、鋳鉄キャセロール、鋳鉄ポット、鋳鉄鍋、鋳鉄耐熱皿など）は、モデル鋳造で溶ける灰色の鉄でできており、熱伝達が遅い、熱伝達は均一ですが、ポットリングは厚く、粒子は粗く、割れやすいです。細かい鉄の鍋は、細いリングと速い熱伝達の特徴を持っている、鍛造または手槌で打たれた黒鉄でできています。

鋳鉄調理器具（鋳鉄フライパン、鋳鉄フライパン、鋳鉄ダッチオーブン、鋳鉄キャセロール、鋳鉄鍋、鋳鉄鍋、鋳鉄調理器具など）は、火の温度が200°Cを超えると特性があります。 、鋳鉄調理器具は一定量の熱エネルギーを放出し、食品に伝達される温度は230°Cに制御されますが、細かい鉄鍋は直接食品の火の温度に伝達されます。平均的な家族にとっては、鋳鉄製調理器具を使用することをお勧めします。鋳鉄調理器具の利点により、微細な鉄でできているため、不純物が少なく、熱伝達が比較的均一で、べたつき現象が発生しにくいです。良い素材のため、調理器具の温度はより高いレベルに達する可能性があります。高品位、滑らかな表面、簡単な清掃作業

通常のいわゆる無煙鍋や焦げ付き防止鍋と比較して、調理器具本体のコーティングされていない独自のデザインは、化学コーティングやアルミニウム製品の人体への害を根本的に排除し、家族全員が健康と美味しさを損なうことなく楽しむことができます料理の栄養成分。

編集者：Louis Wang

会社：河北足球倶楽部調理器具株式会社

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