Los utensilios de cocina de hierro fundido (como una sartén de hierro fundido, una sartén de hierro fundido, un horno holandés de hierro fundido, una cacerola de hierro fundido, una olla de hierro fundido, un wok de hierro fundido, utensilios para hornear de hierro fundido) están hechos de fundición de hierro gris con fundición modelo, la transferencia de calor es lenta , la transferencia de calor es uniforme, pero el anillo de la olla es grueso, el grano es áspero y es fácil de romper; La olla de hierro fino está hecha de hierro negro forjado o martillado a mano, que tiene las características de un anillo delgado y una rápida transferencia de calor.

Los utensilios de cocina de hierro fundido (como una sartén de hierro fundido, una sartén de hierro fundido, un horno holandés de hierro fundido, una cacerola de hierro fundido, una olla de hierro fundido, un wok de hierro fundido, utensilios para hornear de hierro fundido) tienen una característica, cuando la temperatura del fuego supera los 200 ° C , los utensilios de cocina de hierro fundido emitirán una cierta cantidad de energía térmica, la temperatura transmitida a los alimentos se controla a 230 ° C, mientras que la olla de hierro fino se transmite directamente a la temperatura del fuego a los alimentos. Para la familia promedio, es mejor usar utensilios de cocina de hierro fundido. Debido a las ventajas de los utensilios de cocina de hierro fundido, debido a que están hechos de hierro fino, hay pocas impurezas, por lo tanto, la transferencia de calor es relativamente uniforme y no es fácil que aparezca un fenómeno de sartén pegajosa; Debido al buen material, la temperatura en los utensilios de cocina puede alcanzar un nivel más alto; Alto grado, superficie lisa, trabajo de limpieza fácil

En comparación con la llamada olla sin humo y la sartén antiadherente ordinarias, su diseño único sin recubrimiento del cuerpo del utensilio de cocina elimina fundamentalmente el daño de los recubrimientos químicos y los productos de aluminio en el cuerpo humano, y hace que toda la familia disfrute de la salud y la delicia sin destruir el Composición nutricional del plato.

Editado por: Louis Wang

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